Petit fours

Det skal du bruge

• 200 g kransekagemasse
• 30 g hele hasselnøddekerner
• 30 g mørk chokolade
• 100 g sukker
• 12 g Øko Æggehvider
• 30 g hestebønner (kogte og hakkede)

Sådan gør du

1. Kog og hak hestebønner
2. Kransekagemasse, hestebønner, sukker og æggehvider røres sammen
3. Massen sprøjtes ud til små toppe. Vægt ca. 20 g.
4. Pyntes med 1 hel hasselnød i toppen.
5. Bages ved 180°C grader i ca. 10 min.

Opskriften giver ca. 20 stk.